MENU DE GRUPOS
Ofrecemos el Menú de Grupos para mesas de más de 11 comensales. Servimos la comida en bandejas, en una mesa central para disfrutar en familia. Ofrecemos una cuenta individual y añadimos una propina del 20%.
Seleccione un menú para toda la mesa:
BOTANAS / APERITIVOS
CEVICHES
LOS CLÁSICOS - PLATONES
LOS OTROS PLATILLOS - PLATOS
ACOMPAÑANTES
LOS POSTRES
JARRAS y CUBETAS
MENU DE GRUPOS
Ofrecemos el Menú de Grupos para mesas de más de 11 comensales. Servimos la comida en bandejas, en una mesa central para disfrutar en familia. Ofrecemos una cuenta individual y añadimos una propina del 20%.
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Su mesero le ayudará a pedir suficiente comida para todos los invitados: Los aperitivos son para 3 o 4 personas cada uno, cada plato fuerte incluye tortillas aparte y rinde para 8 tacos. Para la primera ronda de bebidas, ofrecemos jarras de margarita clásica, sangría o aguas frescas sin alcohol y cubetas de cerveza o jarritos de refresco mexicano.
BOTANAS / APERITIVOS
Elija 3 botanas y ceviches, cada uno sirve para 3-4 personas
GUACAMOLE
guacamole grande de la casa: aguacate, limón, chile serrano y tomate, servido con totopos de maíz al lado.
24 CAD
QUESO FUNDIDO
queso gouda derretido, chorizo de cerdo casero, servido con 4 tortillas de harina calientes al lado
22,50 CAD
ENSALADA CÉSAR
hojas de lechuga romana, vinagreta de parmesano, limón, anchoas, crutones caseros, queso parmesano rallado
35 CAD
CEVICHES
Nuestros ceviches se preparan con mariscos frescos refrigerados, aguacate en rodajas, tostadas crujientes y salsa picante de la casa 'Victoria'.
CAMPECHANO
Pulpo y pargo de Columbia Británica, serrano picado, tomate ciruela, cebolla roja, cilantro
52 CAD
CEVICHE DE HUACHINANGO
huachinango marinado, mango dulce, chile serrano, cebolla morada, jitomate
50 CAD
CEVICHE 7 MARES
huchinango, pulpo, apio encurtido, serrano, pepino, tomatillo, salsa verde
52 CAD
LOS CLÁSICOS - PLATONES
Los platos principales se sirven con tortillas de maíz calientes y cada uno sirve 8 tacos. Recomendamos elegir 3 platos diferentes.
COCHINITA PIBIL
Cerdo desmenuzado braseado durante 12 horas en adobo de achiote y naranja, cebollas habaneras, frijoles refritos
55 CAD
ALAMBRE
ribeye rebanado salteado con tocino ahumado, chile poblano, queso gouda, con arroz a la mexicana, chile puya y salsa mulata
60 CAD
ALBONDIGAS EN CHILE PASILLA
albóndigas de brisket de res, cocinadas a fuego lento en chile pasilla, tomate carbonizado y salsa de vino tinto
55 CAD
BARBACOA PACHUCA
pierna de cordero asada a fuego lento en hojas de plátano, tsalsa boracha de cerveza borracha de tomates y chile jalapeño, cilantro, cebolla
57 CAD
RAJAS
chiles poblanos salteados, cebollas rojas y maíz, con salsa de tomatillo y chile morita, queso cotija desmenuzado
48 CAD
TINGA DE POLLO
pollo desmenuzado en salsa de jitomate y chile chipotle, con aguacate, queso cotija
53 CAD
QUESO PANELA CON NOPAL
queso panela a la plancha, nopal en rodajas salteado, tomatillo carbonizado y salsa serrana
52 CAD
LOS OTROS PLATILLOS - PLATOS
LAS ENCHILADAS
(6 cada una) tortillas rellenas de pollo desmenuzado, queso panela (vg) o verduras a la plancha (v), cubiertas con crema, queso cotija y salsa a elección
59 CAD
TOSTADAS DOÑA FLORA
(6 cada una) tortillas crujientes apiladas con pollo asado desmenuzado cocido a fuego lento en tomate y chipotle, refritos, aguacate, crema y tomate
62 CAD
ACOMPAÑANTES
Cada uno sirve para 3 o 4 personas.
CHILES DE CHOLE
jalapeños encurtidos en casa
11 CAD
SALSA PICO DE GALLO
11 CAD
CEBOLLAS MORADAS
cebollas rojas encurtidas
11 CAD
ARROZ A LA MEXICANA
11 CAD
FRIJOLES DE LA OLLA
frijoles guisados
11 CAD
FRIJOLES REFRITOS
frijoles refritos
11 CAD
CHORIZO TOLUQUEÑO
11 CAD
LOS POSTRES
postres de la casa
CHURROS CON CAJETA
clásicos churros con azúcar y canela,cajeta
26 CAD
BUÑUELOS CON PILONCILLO
6 buñuelos con miel de piloncillo
26 CAD
JARRAS y CUBETAS
MARGARITA
cazadores blanco, lima fresca, triple seco de la casa 7.5oz (4 porciones)
61 CAD
SANGRÍA
vino tinto o blanco, triple sec, soda, azúcar de caña, jugo de limón, moras de temporada, 6 oz (para 4 personas)
59 CAD
AGUA FRESCA
bebidas de frutas sin alcohol, preparadas con azúcar de caña, elige tu sabor (para 4 personas)
20 CAD
CUBETA DE 6 CERVEZAS
elige dos de nuestras cervezas embotelladas
48,50 CAD
CUBETA DE 6 JARRITOS
Elige dos de nuestros sabores
32,50 CAD