México tiene una de las gastronomías más increíbles del mundo -;la comida y bebida están estrechamente entrelazadas a la cultura y a la vida cotidiana- que se disfruta hoy, como hace cientos de años.  

Nuestra comida es rústica y sencilla, fiel a los platillos tradicionales que tanto nos gustan. Usamos los ingredientes más frescos, combinando una enorme variedad chiles (secos y frescos) y especias nativas con productos locales de calidad.

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Nuestros platillos son rústicos, coloridos, y aromáticos, de sabores intensos, con el carácter y el picante distintivos de nuestra increíble variedad de chiles.

Los inmigrantes españoles introdujeron en Mexico sus cantinas en el siglo XVI, restaurantes tradicionales donde los comensales bebían tequila y mezcal mientras disfrutaban de la deliciosa comida rústica. Desde sus inicios, en las cocinas combinaron recetas europeas con técnicas e ingredientes locales (tortillas de maíz, chiles, chocolate, frutas y verduras de temporada), creando la cocina revolucionaria que ganaría reconocimiento mundial.

Arturo Anhalt, fundador de Milagro, permanece al mando de la cocina como Chef Ejecutivo, preparando los platos que le encanta comer y compartir.

Buen Provecho!

Milagro Cantina fue fundada en 2006 por Andrés y Arturo Anhalt, nacidos y criados en la Ciudad de México. Durante su infancia, frecuentaban las numerosas cantinas tradicionales de la ciudad. Diseñaron Milagro para reflejar la atmósfera y el espíritu de una auténtica cantina; un lugar donde los comensales experimentan el encanto de estos increíbles establecimientos.